Romantische Strasse
Siamo dentro il grande cratere di Ries formatosi 15 milioni di anni fa dopo l'impatto di un grosso meteorite di circa 1 km di diametro.
Da qui si trova il piccolo comune di Wallerstein, probabilmente ben più noto per la fabbrica di birra Fürst Wallerstein Brauhaus che per essere un borgo della Romantischestrasse.
Le epidemie di peste bubbonica sono state sempre una delle grandi cause di morte per l'umanità.
Tutti Noi conosciamo l'epidemia del 1630 raccontata nei Promessi Sposi del Manzoni o l'epidemia di peste nera che uccise oltre 20 milioni di europei (si stima 1 su tre) tra il 1346 ed il 1353.
Ecco che qui nel 1722 si decise di realizzare una colonna della Trinità con raffigurati i tre Santi della (anti) peste:
- San Rocco
- San Sebastiano
- Sant'Antonio da Padona
Due sono le date nascoste nei cronogrammi impuri in latino che si leggono sulla colonna.
La data di 1722 ci risulta essere quella dell'inizio della realizzazione della colonna.
Ignoriamo a cosa si riferisce la data 1716 e pensiamo che sia la data della fine di una pestilenza.
A Wallerstein c'è la sede di una importante marca di birra tedesca la Fürst Wallerstein ... la birreria principesca.
Pensate che il birrificio Fürst Wallerstein produce birre dal 1598 ... praticamente un record.
Le birre Fürst Wallerstein sono molto comuni in Germania e Noi consigliamo di assaggiare:
- la Weissbier (la birra bionda)
- la Landsknecht (la lager scura)
- la Zwickel (la pale lager)
A Noi risulta visitabile sia il Castello che la fabbrica, ma non ci siamo andati.
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